پسته صادراتی رفسنجان با تنوع طعم، خواص تغذیه ای و بهداشتی فراوان، به عنوان یکی از محصولات برجسته به بازار جهانی عرضه می شود.
.
همواره ایران به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان پسته در جهان شناخته شده است درضمن از میان مناطق تولیدکننده پسته در این کشور، رفسنجان واحدی اساسی و با ارزش برای تولید این محصول است.
پسته صادراتی رفسنجان با ویژگی ها و خصوصیات منحصر به فرد خود، به عنوان یکی از عالی ترین و با کیفیت ترین انواع پسته های صادراتی در بازارهای بین المللی شناخته شده است.
در ادامه به بررسی این محصول پرافتخار از نگاه تاریخچه کاشت، خصوصیات فیزیکی، تغذیه ای و بهداشتی آن پرداخته خواهد شد.
رفسنجان به عنوان یکی از شهرهای استان کرمان، در جنوب شرقی ایران واقع شده است درضمن این منطقه با شرایط اقلیمی خاص و خاک حاصلخیز، زمینه ساز پرورش و کاشت بسیاری از محصولات کشاورزی، از جمله پسته بوده است.
..
کشت پسته در رفسنجان به قدمتی بیش از قرن خود می بازد و تا به امروز به عنوان یکی از فرهنگ های اصیل و اقتصادی این منطقه شناخته شده است.
با توجه به تنوع اراضی کشاورزی و تنظیمات آبیاری مناسب، پسته رفسنجان با کیفیت و با ارزشی بیشتر به بازار عرضه می شود.
پسته صادراتی رفسنجان یکی از انواع پسته های کرمانی است که به دلیل شرایط آب و هوایی و خاکی مناسب، ویژگی های فیزیکی و ظاهری خاصی دارد.
این نوع پسته در اندازه های مختلفی از کوچک تا بزرگ تولید می شود که هر یک از این اندازه ها دارای طعم و عملکرد مختلفی است.
پسته رفسنجان با پوستی نازک و رنگی زرد کرمی، با هسته ای کرمی و پوشش های مختلفی از قبیل پودری، سرخ شده یا بدون پوست تولید می شود که این امر تنوع بالایی در تجربه ذایقه های مختلف ایجاد می کند.
…
پسته رفسنجان به لحاظ ارزش غذایی و بهداشتی، یک منبع عالی از ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب اشباع نشده است.
این محصول حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین، فیبر، ویتامین E و املاح معدنی از جمله پتاسیم، فسفر، آهن و منیزیم می باشد.
مصرف منظم پسته به تقویت سیستم ایمنی، کنترل قند خون، افزایش انرژی و کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی کمک می کند.
همچنین، اثر آنتی اکسیدانی و ضد التهابی پسته بر سلامت پوست، مو، ناخن و سلامت کلی بدن شناخته شده است.
به طور خلاصه، این محصول نه تنها به لذت بخشی و خوشمزه بودن خود، بلکه بهره وری و کیفیت بالا نیز مشهود است.
از آنجایی که پسته رفسنجان نماینده اصلی تولید پسته در ایران است، خرید و مصرف این محصول نه تنها به افزایش سلامت بدن و پوست کمک می کند، بلکه به تحقق اهداف اقتصادی و تجاری نیز کمک می کند.
در حالی که پسته صادراتی رفسنجان به عنوان یک محصول با ارزش و با کیفیت توانسته است جایگاه خود را در بازار جهانی برجسته نماید، اما برخی چالش ها و فرصت های جدید نیز در مسیر توسعه و پیشرفت این صنعت وجود دارد.
